Próxima edición:
28, 29 y 30 de enero de 2019 en Madrid, España.

BE

LIQUID,

MY

FRIEND

Vanguardia líquida de los sentidos

THE DRINKS SHOW

Congreso Internacional en el marco de Madrid Fusión.

La segunda edición The Drinks Show 2019 comienza en:

¿Qué es THE DRINKS SHOW?

A principios de 2018 nos dimos a conocer en el Madrid Fusión con una edición en la que contamos con algunos de los cocteleros más punteros. El congreso se convirtió en un evento indispensable, ambientado con stands y barras de bar por las que los visitantes podían pasear para degustar y aprender. Personalidades de la coctelería internacional como Erik Lorincz, Diego Cabrera o Vasilis Kyritsis se dieron cita en esta vanguardia de los sentidos, con master class, ponencias y demostraciones que sirvieron para descubrirnos la infinidad de posibilidades que abarca este sector. Texturas, mezclas, sabores, experiencias únicas que posicionan a THE DRINKS SHOW como una cita de referencia, un evento que vino para quedarse.

Madrid Fusión

En el marco de Madrid Fusión, el mayor encuentro donde están presentes los mejores gastrobares y restaurantes lifestyle del panorama actual, así como los grandes miembros del sector, tanto a nivel nacional como internacional.

Una oportunidad única para conocer, de la mano de los mejores profesionales, las últimas novedades del mundo gastronómico y coctelero.

¿Por qué visitarnos?

Te ofrecemos un nuevo mundo por descubrir y saborear. Somos especialistas en bebidas y destilados para profesionales del sector y abarcamos, desde espirituosos y cervezas, hasta mixers premium para combinar. THE DRINKS SHOW va más allá de un mero encuentro porque, además, tendrás la oportunidad de escuchar a ponentes de éxito, degustar nuevos sabores, pero también los clásicos reinventados, e informarte sobre los futuros y actuales modelos de negocio que triunfan. Haz de tu pasión la excusa perfecta para acudir al mejor encuentro del año. ¡No lo dejes pasar!
Sala de ponencias THE DRINKS SHOW
Plano THE DRINKS SHOW
Espacio THE DRINKS SHOW

Ponentes primera edición.

En THE DRINKS SHOW 2018 primera edición, tuvimos los siguiente invitados de honor.

  • Lorincz

    Erik

    Lorincz

    Nombrado Mejor Bartender del Mundo en la World Class Competition 2010. Este genio coctelero, de origen eslovaco, trabaja como Jefe Bartender en el American Bar del Hotel Savoy en Londres, considerado el Nº 1 del 50 Best Bars este año.

  • Cabrera

    Diego

    Cabrera

    Este argentino, amante de la coctelería, aterrizó en España para seguir su espíritu emprendedor y acaba de inaugurar uno de los locales de moda en Madrid: el Salmón Gurú, situado en el puesto 82 del 50 Best Bars.

  • Kyritsis

    Vasilis

    Kyritsis

    Mientras estudiaba enfermería, descubrió su verdadera pasión: la coctelería. Ha trabajado en los mejores locales de Grecia y, actualmente, es dueño de The Clumsies, el local más trend de Atenas, 6º del prestigioso 50 Best Bars del 2017.

  • Álvarez

    Marc

    Álvarez

    Descubrió su verdadera vocación mientras estudiaba y, actualmente, es el Bar Manager del grupo BCN 5.0 formado, entre otros, por Alberto y Ferran Adrià y los hermanos Iglesias. La especialidad más destacada de este ponente es el ``Cooking cocktails``.

  • Naranjo

    Antonio

    Naranjo

    Este cubano, residente en Sevilla, ha trabajado en el bar Himkok de Oslo (presente en 50 Best Bars 2016) y, actualmente es Bartender Manager del Dr. Stravinsky, galardonado como Best New European Bar por los Mixologist Mix Awards.

  • Giannotti

    Giacomo

    Giannotti

    Mejor Bartender de España en 2014, este italiano trabaja en uno de los locales más rompedores del panorama actual: Paradiso en Barcelona (Nº67 Best Bars 2017).

  • Sandoval

    Mario

    Sandoval

    Es chef y co-propietario del Restaurante Coque en Madrid. Obtuvo el Premio Nacional de Gastronomía en el año 2013 y preside la asociación Facyre. Su incesante capacidad de mejora le sitúa en la vanguardia culinaria española.

  • Kolek

    Robin

    Kolek

    General Manager del 9º Best Bar 2017: el bar Termini de Londres. Robin coordina y gestiona el proyecto que destaca por sus cócteles y vermouths (que es la especialidad de este bar inspirado en la estación de tren, homónima, de Roma).

  • Silva

    Sandro

    Silva

    Es el co-propietario, junto a Marta Seco, del Grupo El Paraguas, que acoge varios de los locales más punteros y diversos de Madrid, entre los que se encuentran El Paraguas y Amazónico. Un chef de lujo con una gran visión empresarial.

  • Kazarian

    Gegam

    Kazarian

    Desde los 16 años lleva este armenio en la profesión y, actualmente, es uno de los bartenders más prestigiosos. Es propietario del Kazari´s Lab en Alicante, un local donde se personaliza cada cóctel y especialista en la técnica ``Foodpairing``.

  • Alonso

    Manu

    Alonso

    A pesar de su juventud, este bartender ha trabajado en el prestigioso Hotel Savoy de Londres (Nº1 Best Bars 2017) y se ha incorporado en la plantilla de Chapeau 1987 de Mallorca (locales más punteros de la isla).

  • Triñanes

    Borja

    Triñanes

    Capitaneando al equipo ganador del Spirit Essense 2017, este gallego se encuentra entre los mejores bartenders del país. Y, actualmente, trabaja para Chapeau 1987 en Mallorca (nombrados Mejores Bares de Baleares).

  • Iriarte

    Matías

    Iriarte

    Desde que comenzó a trabajar como coctelero, ha estado en locales de éxito y junto a grandes maestros que le han situado entre los mejores del sector. Matías es socio y co-fundador de los dos locales de referencia en Mallorca: Ginbo Bar y Chapeau 1987.

  • Lewis

    Joe

    Lewis

    Cada objetivo que se ha propuesto, lo ha cumplido. Comenzó su carrera como barman en Manahatta by Arc Inspirations , y pasó por Whistling Shop de Londres. Después de trabajar en el Hotel Savoy, se establece como bartender en Gingo Bar Mallorca.

  • Fernández Solino

    Alberto

    Fernández Solino

    Alberto Fernández Solino. Head Bartender en Dr. Stravinsky (Best European New Bar), local especializado en cócteles ``hand made`` y de autor. Alberto ha estado entre los 18 mejores cocteleros del mundo en la final del Disaronno Mixing Star 2013.

  • Villalón

    Mario

    Villalón

    Amante de la profesión, este madrileño es un bartender de los que te asesoran personalmente. Su local Angelita está situado en la villa madrileña de la coctelería, al que se accede de una misteriosa manera y en el que puedes comer y tomarte un buen mix.

  • Betriu

    Roger

    Betriu

    Y como moderador de las mesas redondas, contamos con la presencia de Roger Betriu, una de las figuras más relevantes del sector. Actualmente, partnership manager en The World’s 50 Best Bars and Restaurants.

  • Molina

    Óscar

    Molina

    Es uno de los nombres emergentes de la coctelería española. Óscar Molina, responsable de la coctelería en Decadente, es asesor en The Drinks Show y coordinador del curso de química aplicada a la coctelería.

  • Burgess

    Zoe

    Burgess

    Empezó en el mundo de la gastronomía y, al conocer a Tony Conigliaro, se unió al proyecto The Drink Factory, donde dirige el equipo de investigación. También trabaja fusionando gastronomía y coctelería en bar Termini (6º Best Bar 2017) y aportando su personal toque creativo.

  • Rodríguez Tarín

    José

    Rodríguez Tarín

    Actual Director General de Hoteles Wellington desde el año 2002. Este madrileño tiene una carrera muy consolidada a sus espaldas y, muestra de ello, es la reciente Insignia de Plata de la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid, así como otros cargos de dirección en el sector

  • Brown

    Jared

    Brown

    Considerado mundialmente como el ``historiador de las bebidas`` gracias a su amplio conocimiento en el sector de cócteles y destilados. Descubrió su pasión por la coctelería viajando como periodista y elaborando artículos culinarios.

  • Urquijo

    Lander

    Urquijo

    Este sastre bilbaíno es uno de los referentes más importantes del país y a nivel internacional. Meticuloso en detalles, rompedor en diseños, nos va a hablar sobre la moda en el mundo de la coctelería.

  • Dedieu

    Frank

    Dedieu

    Ganador del Bacardí Legacy Global Cocktail Competition 2015 y de los finalistas en 2016 con su cóctel 'Le Latin'. Este bartender trabaja actualmente en Coupette, una de las coctelerías más conocidas y visitadas de Londres.

  • Sesmilo

    Samuel

    Sesmilo

    Especialista en Marketing digital y Desarrollo de negocio digital. Este madrileño cuenta con más de 11 años de experiencia en el sector, tanto a nivel nacional como internacional. Ha trabajado como Director de Marketing y Negocio Digital en Restaurantes.com (Grupo Michelin) Y, además, es fundador de la pionera red social: Gurú del vino.

  • Troitiño

    Patxi

    Troitiño

    Campeón de España de coctelería 2009, es el propietario de Stick Cocktails en Guipúzcoa. También tiene un programa de TV relacionado con el mundo de los cócteles. Y, además, escribió el premiado ``Cócteles internacionales y nuevas creaciones”.

  • Ortiz

    Santi

    Ortiz

    Ganador de The Chivas Masters 2016, ha inaugurado dos locales en Barcelona: 33 by Santi Ortiz y el exótico restaurante Cuba de Janeiro. Donde trabaja sus dotes en el arte de la coctelería y en sus especialidades, el whisky y el hielo.

  • Moreno

    Carlos

    Moreno

    Carlos Moreno es Bar Manager de Grupo Larrumba, la cadena de restauración de moda en Madrid: cada restaurante cuenta con su propia personalidad basada en sus diferentes espacios y su oferta gastronómica, y Carlos consigue lo más nuevo de las barras del panorama actual.

  • Riske

    Nicola

    Riske

    Brand Ambrassador en The Macallan, Nicola es una apasionada de su profesión y ha ido renovándose hasta convertirse en una verdadera Maestra del whisky. Es miembro del prestigioso United States Bartender's Guild e imparte seminarios y masterclass de bartender.

Programa THE DRINKS SHOW, edición 2018, para publico visitante y expositor.

AgendaContactar

Agenda The Drinks Show, edición 2018.

Pudimos contar con un programa repleto de actividades.

11:15 - 12:00Escenario The Drinks Show
Zoe Burgess y Robin Kolek

Drink Factory and Bar Termini

The line between bartending and cooking. Innovation, research and how to deliver an experience.
12:30 - 14:00Escenario The Drinks Show
Mario y Rafael Sandoval (Coque), Alejandro Pérez (Grupo El Escondite) y Laura de Vega (Hotel ME Madrid)

Mesa redonda

La aportación de los destilados al auge de nuevas tendencias en la hostelería.
14:15 - 14:45Escenario The Drinks Show
Patxi Troitiño
Patxi Troitiño

Gin Crespo

La criogenización del hielo.  
15:00-15:45ESCENARIO THE DRINKS SHOW
Santi Ortiz
Santi Ortiz

33 by Santi Ortiz

El hielo en el whisky.
16:00 - 16:45Escenario The Drinks Show
Matías Iriarte y Joe Lewis

Ginbo

Discovering the Balearics.
17:00 - 17:45Escenario The Drinks Show
Erik Lorincz
Erik Lorincz

American Bar Hotel Savoy

Behind the doors of The Savoy.
17:30 - 18:00Escenario Polivalente
Óscar Solana

Carpano

Algo más que vermouth.
18:00 - 18:45ESCENARIO THE DRINKS SHOW
Jared Brown
Jared Brown

Sipsmith

Sipsmith como referente de ginebra artesanal en Londres  
19:00 - 19:45Escenario The Drinks Show
Gegam Kazarian

Kazari’s Lab

Imagen*Esencia*Experiencia.  
10:00 - 10:45Escenario The Drinks Show
Vasilis Kyritsis

The Clumsies

La importancia de la preparación previa en los cócteles.
11:15 - 13:15Escenario The Drinks Show
Roger Betriu, Jorge Pineda, Diego Cabrera, Vasilis Kyritsis, Erik Lorincz, Giacomo Giannotti y Robin Kolek.
Roger Betriu, Jorge Pineda, Diego Cabrera, Vasilis Kyritsis, Erik Lorincz, Giacomo Giannotti y Robin Kolek.

50 Best Bars by World Class Diageo

Mesa redonda 50 Best Bars.
13:45 - 14:30Escenario The Drinks Show
Mario Villalón

Angelita

Economía Creativa.  
14:30 - 16:30

Espacio World Class by Diageo

16:45 - 17:30Escenario The Drinks Show
Antonio Naranjo y Alberto Fernández

Dr. Stravinsky

Dr. Stravinsky Menu #2.
18:00 - 18:45Escenario The Drinks Show
Franck Dedieu

Coupette

El estilo Coupette. Conexión Londres-París.
18:00 - 18:30Escenario Polivalente
Antonio Garrido y Carlos Moreno

Antonio Garrido y Carlos Moreno

Estrellas o estrellados.  
19:00 - 19:45
Marc Álvarez

BCN

¿Crear para vivir o vivir para crear? La creatividad y la diferenciación del bar se ha vuelto una obsesión para muchos barmans de nuestro país.
10:00 - 10:45Escenario The Drinks Show
Diego Cabrera

Salmón Gurú

Aperitivo digestivo. La influencia del alcohol en el cuerpo humano.
11:15 - 12:00Escenario The Drinks Show
José Luis Priego, Emilio Elvira, Francisco Javier García, Rubén del Olmo y Óscar Molina

World Class LAB

Química aplicada a la coctelería en World Class LAB.
12:30 - 13:15Escenario The Drinks Show
Giacomo Giannotti
Giacomo Giannotti

Paradiso

Creatividad * Presentación * Volumen.
13:45 - 14:30Escenario The Drinks Show
Manu Alonso y Borja Triñanes
Manu Alonso y Borja Triñanes

Chapeau 1987

Whisky y mercado actual. Métodos de servicio y venta.
14:30 - 16:30

Descanso

15:30 - 16:15ESCENARIO THE DRINKS SHOW
Nicola Riske
Nicola Riske

The Macallan

La importancia de la madera en el whisky.
16:45 - 17:30Escenario The Drinks Show
Samuel Sesmilo

Neodrinks_

La dictadura de las Redes Sociales e influencers en Hostelería: 10 prácticas imprescindibles e innegociables.
18:45 - 19:30Escenario The Drinks Show
Lander Urquijo
Lander Urquijo

Lander Urquijo

Bartrending. La importancia de la imagen ante los clientes.
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Contacta con THE DRINKS SHOW

THE DRINKS SHOW es un evento para profesionales y las entradas se consiguen mediante invitación. Contáctanos y te indicaremos cómo conseguir la tuya. De cualquier forma, síguenos en nuestras redes y podrás conseguir una de las entradas que vamos a regalar.

Expositores THE DRINKS SHOW 2018, primera edición.

¡Muchas gracias a nuestros expositores!

Logos100x100_Maxxium
Logos100x100_MarieBrizard
Logos120x120_Vantguard
Logos100x100_Casalbor
Logos100x100_Crespo
Logos120x120_Makers
Logos120x120_NOMAD
Logos120x120_Sipsmith
Logos120x120_Rumchata
Logos120x120_987
Logos120x120_Fernet
Logos120x120_Gonzalez
Logos120x120-TheMAcallan
Logos120x120_22
chivas120x120
glenlivet120x120
monkey120x120
diageoreserve100x100
YZAGUIRRE100x100
188_100x100
prestige120x120
pernod
jonhy100x100
zacapa100x100
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Ubicación.

Palacio Municipal de Congresos de la Comunidad de Madrid

THE DRINKS SHOW se realiza en el Palacio Municipal de Congresos, Campo de las Naciones, Madrid. Lugar donde se llevan a cabo los acontecimientos más importantes y de mayor proyección de la capital. Contaremos, para ello, con unas instalaciones punteras donde los asistentes disfrutarán de las múltiples actividades que se llevarán a cabo tanto en el auditorio principal, como en las salas The Drinks Show y en los propios stands del Congreso.

¿Cómo llegar?

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Dirección de destino.

Dirección

Palacio Municipal de Congresos de Madrid

Avda. de la Capital de España Madrid, nº 7  

28042 Madrid. España

Transporte

METRO
  • Línea 8: Nuevos Ministerios/Barajas.  Estación Campo de las Naciones
AUTOBÚS
  • Línea 122: salida Intercambiador Avda de América
  • Línea 112: salida Glorieta Mar de Cristal
  • Línea 104: salida Cruz de los Caídos

Transporte a Madrid

RENFE (30% descuento). Ponte en contacto con la organización para solicitar tu código de inscripción. Más información aquí.

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