Próxima edición:
El 31 de Mayo y el 1 y 2 de Junio en IFEMA – Madrid, España.

Vanguardia líquida de los sentidos

Próxima edición:
El 31 de Mayo y el 1 y 2 de Junio en IFEMA – Madrid, España.

Vanguardia líquida de los sentidos

THE DRINKS SHOW

Congreso Internacional en el marco de Madrid Fusión.

THE DRINKS SHOW 2021 será una edición diferente, con grandes sorpresas, que se celebrará los días  31 de Mayo y el 1 y 2 de Junio de 2021 en IFEMA, en un nuevo escenario, el pabellón 14 de IFEMA. THE DRINKS SHOW volverá a convertirse en la vanguardia líquida de los sentidos con ponencias, masterclass y catas de la mano de los mejores bartenders y chefs del panorama actual a nivel nacional e internacional. Nos vemos muy pronto, y recuerda: be liquid, my friend.

La cuarta edición The Drinks Show 2021

El 31 de Mayo y el 1 y 2 de Junio

¿Qué es THE DRINKS SHOW?

THE DRINKS SHOW es un encuentro internacional para profesionales de la hostelería en el que innovación y tendencias se unen para ofrecer una experiencia única con novedades y curiosidades sobre el mundo de la coctelería y de los destilados. Este año celebramos nuestra segunda edición reformulando la cocina, poniendo especial interés en los profesionales y las marcas de restauración. Líquido y sólido se unen en una cita en la que habrá nuevas master class y mesas redondas compuestas por las figuras más representativas del mundo de la coctelería. THE DRINKS SHOW es un recorrido por el sabor, por la vanguardia y por las novedades de un sector en constante cambio.

Madrid Fusión

En el marco de Madrid Fusiónel mayor encuentro donde están presentes los gastrobares y restaurantes lifestyle más influyentes del panorama actual, así como los grandes miembros del sector. Pasarás por diferentes espacios y ambientes que recrean a la perfección la esencia de los mejores bares. Una nueva forma de entender y fusionar el mundo de la gastronomía y los destilados. Asimismo, damos la oportunidad de crear nuevos enlaces entre los restauradores más punteros de nuestro país y las marcas de destilados más importantes.

¿Por qué visitarnos?

Te ofrecemos un nuevo mundo por descubrir y saborear. Somos especialistas en bebidas y destilados para profesionales del sector y abarcamos, desde espirituosos y cervezas, hasta mixers premium para combinar. THE DRINKS SHOW va más allá de un mero encuentro porque, además, tendrás la oportunidad de escuchar a ponentes de éxito, degustar nuevos sabores, pero también los clásicos reinventados, e informarte sobre los futuros y actuales modelos de negocio que triunfan. En la cita de este año estarán presentes algunos de los cocteleros mejor valorados de nuestro país. Haz de tu pasión la excusa perfecta para acudir al mejor encuentro del año. ¡No lo dejes pasar!

Ponentes 2021.

En THE DRINKS SHOW 2021 cuarta edición, tenemos los siguiente invitados de honor.

  • Álvarez

    Marc

    Álvarez

    Marc Álvarez actualmente es el Bar Manager del grupo BCN 5.0 formado, entre otros, por Alberto y Ferrán Adrià y los hermanos Iglesias. La especialidad más destacada de este bartender son los “Cooking Cocktails”, no te pierdas su ponencia sobre las conclusiones de la Bullipedia.

  • Fernández

    Alberto

    Fernández

    Alberto Fernández es Bar Director en Saddle. En su carrera ha dirigido barras como las de Bar Americano en Sevilla, Dr Stravinsky en Barcelona, o restaurantes como Tierra, El Chaflán o Pan de Lujo.

  • Santos

    Adolfo

    Santos

    Adolfo es Chef Ejecutivo en Saddle. Ha trabajado en diferentes restaurantes durante su trayectoria, entre ellos El Chaflán, Santceloni o LaKasa en Madrid, o en Dal Pescatore en Mantova (Italia).

  • Pasti

    Pablo

    Pasti

    De origen argentino, Pablo trabaja como Jefe de Bar en Limantour desde el 2016. Fue finalista en tres ocasiones del Bacardi Legacy, coronándose como ganador local en México en 2016. También obtuvo el segundo lugar en la competición World Tournament de México en 2015.

  • Valle

    Óscar

    Valle

    Óscar empezó su carrera a los 18 años en Nueva York trabajando para “The Liquid Chef”. En 2012 pasó a formar parte del equipo de Licorería Limantour, para 3 años más tarde abrir su propia barra “Dodo Café” en Querétaro. Actualmente es embajador de una reconocida marca de ron en México.

  • Down

    Jake

    Down

    Jake Down ha trabajado en algunos de los mejores bares de Australia. Abrió el local Scöut en Sydney y en Londres. donde fomenta los productos de Reino Unido y la honestidad en su servicio de bebidas. Amante del vino y la gastronomía, construye experiencias en Scöut LDN y SYD.

  • Otero

    Emmanuele

    Otero

    Eme fue ganador de la Bacardi Legacy española en 2018. Humildad, disciplina y estudio son las características que definen a este bartender. Después de trabajar en algunas de las mejores barras, hace unos meses decidió inaugurar su propio local La Tuerta Funky Castizo.

  • Dupont-Machet

    Emmanuel

    Dupont-Machet

    Natural de Lyon, Emmanuel lleva más de 15 años dedicado al mundo de la gastronomía y los destilados y ha trabajado para algunas de las marcas de champagne, ginebra, whisky y ron más prestigiosas del mundo. En su trayectoria profesional siempre ha estado presente la unión de la tradición y la cultura con la comunicación.

  • Paulo Gomes

    Emanuel Minez

    Paulo Gomes

    Se conocieron en 2014, en una competición donde fueron finalistas y actualmente tienen dos de los mejores bares del mundo: Red Frog y Monkey Mash. Emanuel es uno de los portugueses más influyentes en el mundo del cóctel y Paulo es un autodidacta en mente y alma que busca llevar a Portugal al mejor nivel internacional.

  • Silva

    Marcio

    Silva

    Empezó su carrera en Europa al lado de los mejores en mixología, para en 2009 regresar a Brasil con todas las técnicas aprendidas. Su coctelería está basada en creaciones contemporáneas con sabores locales. Es propietario de Guilhotina Bar, que en solo 5 meses consiguió ser nominado para 4 premios de Tales of the Cocktail.

  • Pérez

    Carlos

    Pérez

    Carlos ha trabajado en bares como Hyatt Centric, Amazonico o Platea. Ahora trabaja como Jefe de bar en StreeXO, donde ayuda al chef Dabiz Muñoz a plasmar su gastronomía en la coctelería.

  • Villalba

    Manuel

    Villalba

    Manuel es Chef ejecutivo en el grupo XO. Lleva junto a David Muñoz 11 años trabajando como su mano derecha. Fue jefe de partida en Diverxo con una estrella Michelin, hasta ser jefe de cocina en la segunda y tercera estrella Michelin. El siguiente paso que dio fue Chef ejecutivo del mundo XO liderando el cambio de local de Streetxo y la apertura de Streetxo Londres.

  • Sparvoli

    Angelo

    Sparvoli

    De origen italiano, Angelo empezó a trabajar como barman de casualidad en el año 2013. Estudiante en la European Bartender School de Londres, ha trabajado en locales tan prestigiosos como The Savoy en Londres.

  • Courquin

    William

    Courquin

    William Courquin es el Brand & Export Manager de Comte de Lauvia, una gama de Armagnac actual y transparente que está siendo lanzada por Pernod Ricard en todo el mundo.

  • Salvador

    Ángel

    Salvador

    Fundador de 100%Chef e inventor, ilustrará todas las técnicas posibles gracias al GiroVap, explorando los sabores y sus matices para uso exclusivo en coctelería.

  • Stephenson

    Eric

    Stephenson

    Barman y escritor con una trayectoria de más de 10 años como Beverage Program Advisor. Ha realizado publicaciones en diversos medios especializados y ha trabajado en proyectos de bebidas tanto en Nueva York, como en Asia y Europa.

  • Monti

    François

    Monti

    Periodista y escritor belga afincado en Madrid, su trabajo como investigador se centra en la historia del cóctel y de los grandes bartenders. Desde 2011 lleva el blog bilingüe Bottoms Up, convertido en un referente por su visión crítica del mundo del cóctel y su interés por las relaciones entre la coctelería y la cultura.

  • Regini

    Marco

    Regini

    El italiano Marco Regini empezó su formación en Florencia para más tarde completarla en Londres y Madrid. Actualmente trabaja como Head Bartender en Amazónico Durante su carrera, ha participado en varios concursos y ha sido ganador del premio “El mejor bloody mary de East London”.

  • Naranjo

    Antonio

    Naranjo

    Antonio Naranjo consiguió la primera posición en la competición «World Class» en 2013 y en «Bacardí Legacy Competition» en 2014. Este cubano afincado en Barcelona tuvo un auténtico flechazo con el mundo mixer, su pasión le llevó a trabajar en Oslo y actualmente se encuentra detrás de la barra de Dr. Stravinsky, su proyecto más personal y diferenciador dentro de la capital condal.

  • Martínez

    Alberto

    Martínez

    Alberto Martínez es el propietario y responsable de 1862 Dry Bar, local que abrió en mayo de 2012 con la idea de crear un espacio de coctelería clásica en Malasaña, barrio donde reside. Dry Bar ha evolucionado con los años, pero siempre manteniendo su esencia. Han recibido distintos reconocimientos como el premio de Mejor Coctelería de España en las ferias FIBAR y MixologyXTrends. En 2017, además, fue incluido en la lista de 10 Best International Bars de Tales of the Cocktail.

  • Betriu

    Roger

    Betriu

    Contaremos con la presencia de Roger Betriu, una de las figuras más relevantes del sector. Actualmente, partnership manager en The World’s 50 Best Bars and Restaurants.

  • Giannotti

    Giacomo

    Giannotti

    El italiano Giacomo Giannotti es el dueño de una de las coctelerías más famosas de Barcelona. Paradiso se encuentra en la posición 20º dentro del ranking The World’s 50 Best Bars, un local referente en la coctelería de autor. En 2014 Giacomo recibió el reconocimiento al «Mejor Bartender de España» y se situó entre uno de los siete «Mejores cocteleros del mundo».

  • Sader

    Margarita

    Sader

    Margarita es la mano derecha de Giacomo Giannotti en Paradiso. Ha creado su propia empresa de uniformes con diseños exclusivos y personalizados para el mundo de la coctelería, en THE DRINKS SHOW nos presentará sus nuevos diseños.

  • Bardaji

    José María

    Bardaji

    Jose María Bardaji, director de Comunicación y medios de Bacardi Iberia, nos explicará Bacardi Innovation Lab, un nuevo centro de creatividad e innovación en cócteles. Nos narrará como centran sus estudios de desarrollo hacia, el material de servicio, investigación alrededor del uso del hielo, nuevos ingredientes y nuevas recetas entre otros.

Agenda The Drinks Show, edición 2021.

Descubre un programa repleto de actividades.

Contacta con THE DRINKS SHOW

¿Quieres contactar con THE DRINKS SHOW? Ya seas expositor, prensa o profesional completa el siguiente formulario y te contestaremos a la mayor brevedad.

Estos son los expositores THE DRINKS SHOW 2021

¡Los mejores nos traen sus últimas novedades!

Logos100x100_Maxxium
Logos120x120-TheMAcallan
Logos120x120_Makers
Logo_MALFY_100x100
Logo_DISCOVERIES_100x100
lauvia
Logos120x120_Sipsmith
Logo_100x100 Seedlip
188_100x100
Logos Glenrothes
Logo__TITOS_100x100
Logo_100x100 Fundador Supremo v2
Logo_ARETTE_100x100
Logo_PERNODRICARD_100x100
longmorn
Logo_100x100 havana
Logo_100x100 Tanqueray
Logo_100x100 madrid 2020
Logo_MARTINB_100x100
Logo__XORIGUER_100x100
Logo_DEADMANSFINGER_100x100
BABARDI LAB
pacto navio
Logo_100x100 Glenlivet
Logo_100x100 zignum
Logo_100x100 zacapa
TDS19_Logos_100x100_Roku
PEAKY BLINDER
Logo_MITCHERS_100x100
subversifs
Logo_THOMASHENRY_100x100
Logo MS Bartrends
Logo_100x100 Artisian
Logo_100x100 Chivas
Logo_100x100 BULLS HEAD
Logo_HALEWOOD_100x100
Logo__WHITLEYNEILL_100x100
Logo__CRABBIE_100x100
martell
Logo_100x100 Monkey
Logo_100x100 Ketel One
Logo_100x100 Diageo
Logo_100x100 Gonzalez Byass
Logo_100x100 COCCHI

¿Quieres ser patrocinador / expositor?

Si estás interesado en que tu empresa sea patrocinador o expositor en THE DRINKS SHOW ponte en contacto con nosotros.

Ubicación.

Palacio Municipal de Congresos de la Comunidad de Madrid

THE DRINKS SHOW se realiza en el Palacio Municipal de Congresos, Campo de las Naciones, Madrid. Lugar donde se llevan a cabo los acontecimientos más importantes y de mayor proyección de la capital. Contaremos, para ello, con unas instalaciones punteras donde los asistentes disfrutarán de las múltiples actividades que se llevarán a cabo tanto en el auditorio principal, como en las salas The Drinks Show y en los propios stands del Congreso.

¿Cómo llegar?

Introduce tu dirección de origen para saber cómo llegar.

Dirección de origen.

Dirección de destino.

Dirección

IFEMA – Feria de Madrid

Pabellón 14

Av. del Partenón, Nº 5

28042 Madrid. España

Transporte

METRO
  • Línea 8: Nuevos Ministerios/Barajas.  Estación Campo de las Naciones
AUTOBÚS
  • Línea 122: salida Intercambiador Avda de América
  • Línea 112: salida Glorieta Mar de Cristal
  • Línea 104: salida Cruz de los Caídos

Transporte a Madrid

RENFE (30% descuento). Ponte en contacto con la organización para solicitar tu código de inscripción. Más información aquí.

Únete a nuestra comunidad

Síguenos en cualquiera de nuestras redes