Próxima edición:
20, 21 y 22 de Ocutbre en IFEMA – Madrid, España.

Vanguardia líquida de los sentidos

Próxima edición:
20, 21 y 22 de Octubre 2024 en IFEMA – Madrid, España.

Vanguardia líquida de los sentidos

THE DRINKS SHOW

Congreso Internacional en el marco de Madrid Fusión.

THE DRINKS SHOW 2024 será una edición diferente, con grandes sorpresas, que se celebrará los días 20, 21 y 22 de Octubre de 2024 en el pabellón 1 de IFEMA. THE DRINKS SHOW volverá a convertirse en la vanguardia líquida de los sentidos con ponencias, masterclass y catas de la mano de los mejores bartenders y chefs del panorama actual a nivel nacional e internacional. Nos vemos muy pronto, y recuerda: be liquid, my friend. Nos vemos muy pronto, y recuerda: be liquid, my friend.

La séptima edición The Drinks Show 2024

20, 21 y 22 de Octubre

¿Qué es THE DRINKS SHOW?

THE DRINKS SHOW es un encuentro internacional para profesionales de la hostelería en el que innovación y tendencias se unen para ofrecer una experiencia única con novedades y curiosidades sobre el mundo de la coctelería y de los destilados. Este año celebramos nuestra cuarta edición reformulando la cocina, poniendo especial interés en los profesionales y las marcas de restauración. Líquido y sólido se unen en una cita en la que habrá nuevas master class y mesas redondas compuestas por las figuras más representativas del mundo de la coctelería. THE DRINKS SHOW es un recorrido por el sabor, por la vanguardia y por las novedades de un sector en constante cambio.
Sala de ponencias THE DRINKS SHOW

Madrid Cocktail Week

En el marco de Madrid Cocktail Week, el mayor encuentro del mundo de la coctelería, así como los grandes miembros del sector. Pasarás por diferentes espacios y ambientes que recrean a la perfección la esencia de los mejores bares. Una nueva forma de entender y fusionar el mundo de los destilados. Asimismo, damos la oportunidad de crear nuevos enlaces entre los bares más punteros de nuestro país y las marcas de destilados más importantes.

Plano THE DRINKS SHOW

¿Por qué visitarnos?

Te ofrecemos un nuevo mundo por descubrir y saborear. Somos especialistas en bebidas y destilados para profesionales del sector y abarcamos, desde espirituosos y cervezas, hasta mixers premium para combinar. THE DRINKS SHOW va más allá de un mero encuentro porque, además, tendrás la oportunidad de escuchar a ponentes de éxito, degustar nuevos sabores, pero también los clásicos reinventados, e informarte sobre los futuros y actuales modelos de negocio que triunfan. En la cita de este año estarán presentes algunos de los cocteleros mejor valorados de nuestro país. Haz de tu pasión la excusa perfecta para acudir al mejor encuentro del año. ¡No lo dejes pasar! replica panerai watches
Espacio THE DRINKS SHOW

Ponentes 2023. (Ponentes 2024 por confirmar)

En THE DRINKS SHOW 2023 sexta edición, tenemos los siguiente invitados de honor.

  • Iriarte

    Matias

    Iriarte

    Matías Iriarte nació en Argentina y se crió en Palma de Mallorca. Lleva casi 20 años en la industria de la coctelería. Es el cofundador de Ginbo y Chapeau 1987, dos de los locales más conocidos de Islas Baleares. En 2017 fue ganador del concurso Bacardi Legacy España, es embajador de Bodegas Suau desde ese año y director de contenidos de The Drinks Show.

  • Blanco

    Agus

    Blanco

    Licenciada en Psicología, bartender, marketer y jueza internacional de cerveza viviendo y trabajando en Madrid desde hace ya casi 3 años. Desde Buenos Aires hace más de 8 años trabajando con malta tanto whisky y cerveza, impartiendo catas, asesoramientos y capacitaciones. Una apasionada por las bebidas de las cuales habla en Instagram, Facebook, Spotify, YouTube y cualquier bar o medio de transporte en el que se encuentre.

  • Giannotti

    Giacomo

    Giannotti

    Originario de la Toscana, Giacomo , dirige en Barcelona su proyecto personal: Paradiso Cocktail Bar. Vivió 4 años en Londres, donde se formó como coctelero en algunos de los mejores bares del mundo.

  • Thunholm

    Hampus

    Thunholm

    Hampus Thunholm tiene una larga experiencia en restaurantes y bares. Ha trabajado en lugares como Fäviken, Esperanto y Shibumi. A lo largo de su trayectoria ha desarrollado un programa de bebidas único, en el que la cultura y las técnicas suecas están representadas en las bebidas de Röda Huset. Su visión del bar es todo lo que Hampus representa. Un lugar donde la hospitalidad es el núcleo y la atención a los detalles se muestra en cuanto cruzas su puerta roja.

  • Triñanes

    Borja

    Triñanes

    Capitaneando al equipo ganador del Spirit Essense 2017, este gallego se encuentra entre los mejores bartenders del país. Ha levantado dos veces la placa de Fibar al ``Mejor menú de coctelería`` con el equipo Ginbo (2016) y Chapeau (2020) y con el equipo de Angelita a ``Mejor bar de restaurante`` (2018). Y, actualmente, trabaja para Chapeau 1987 y Ginbo en Palma (nombrados Mejores Bares de Baleares).

  • Troitiño

    Patxi

    Troitiño

    Patxi Troitiño es una de las figuras más destacadas en el mundo de la coctelería a nivel Internacional. Propulsor de la “coctelería molecular” y de la ``gastrococtelería``, fue Campeón de España de Coctelería en el año 2009. Es Head Bartender en el Hotel Zinema7 y Hotel Akelarre y cuenta con su propio negocio, Stick Cocktails. Su lema es ``ver la vida con ojos de barman``.

  • Breton

    Jorge

    Breton

    Jorge Bretón, coordinador del área de cocina de Basque Culinary Center y profesor del área de Vanguardia, se ha formado en restaurantes como El Bulli, El Celler de Can Roca o El Poblet, llegando a ser el chef de dos restaurantes con estrella Michelín. Ha recibido numerosos premios a lo largo de su carrera como el de Mejor Cocinero de la Comunidad Valenciana Chef Millesime 2012 y el Premio Nacional de Investigación y Desarrollo gastronómico FEHV.

  • Di Ienno

    Matteo

    Di Ienno

    Matteo Di Ienno es uno de los rostros italianos más importantes de la coctelería internacional. Desde 2007 ha trabajado en el sector y sus numerosas experiencias de alto nivel le han llevado hoy a la dirección de la coctelería de ``Il Locale``. Il Locale es una de las coctelerías de referencia en Italia, con premios como Coctelería del año 2019 en The Bar Awards y primer bar florentino en entrar en The World's 50 Best Bars con su puesto nº39.

  • Bakoulis

    Nikos

    Bakoulis

    Nikos Bakoulis fue proclamado Bartender del Año en World Class Greece en 2011 y su odisea como barman desde entonces le ha llevado a ser uno de los fundadores de The Clumsies Bar y a estar detrás de los proyectos Otto's Athens Vermouth y The Clumsies Original Cocktails. The Clumsies se encuentra en el puesto nº19 y se considera uno de los bares legendarios para el World's 50 Best Bars.

Agenda The Drinks Show, edición 2023.

Descubre un programa repleto de actividades.

12:00ESCENARIO THE DRINKS SHOW
Matías Iriarte y Borja Triñanes

Sala de Personal

13:30ESCENARIO THE DRINKS SHOW
Matías Iriarte y Borja Triñanes
Matías Iriarte y Borja Triñanes

Soda Stream

15:00ESCENARIO THE DRINKS SHOW
Santiago Madueño

El misterio de la barra

16:00ESCENARIO THE DRINKS SHOW
Hampus Thunholm

One year with Roda Huset

17:00ESCENARIO THE DRINKS SHOW
Matteo Di Ienno

Locale Firenze

18:00ESCENARIO THE DRINKS SHOW
Bartender y productor de Miske

Miske

11:00ESCENARIO THE DRINKS SHOW
Nikos Bakoulis

Sustainable way of thinking through Line’s Method of Anarchy

12:00ESCENARIO THE DRINKS SHOW
Jorge Breton y Patxi Troitiño (Basque Culinary Center)
Jorge Breton y Patxi Troitiño (Basque Culinary Center)

Creatividad aplicada a la coctelería desde la visión de un cocinero

13:00ESCENARIO THE DRINKS SHOW
Nikos Bakoulis, Matteo Di Ienno, Giacomo Gianotti y Marc Álvarez

Mesa Redonda 50 Best Bars

14:00ESCENARIO THE DRINKS SHOW
Wilmer Yajamin y Mario Villalón
Wilmer Yajamin y Mario Villalón

PROYECTO VINO Y MEZCAL

16:00ESCENARIO THE DRINKS SHOW
Giacomo Gianotti

Paradiso 2023

17:00ESCENARIO THE DRINKS SHOW
César Ramírez

Entrega de premios Neodrinks

12:00ESCENARIO THE DRINKS SHOW
Agus Blanco

El nuevo papel de la cerveza en la barra

13:00ESCENARIO THE DRINKS SHOW
Javier Caballero

Cuando las musas duermen; Liquid Experience tools

14:00ESCENARIO THE DRINKS SHOW
Alberto Fernández

Colour’s Feel

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Estos son los expositores THE DRINKS SHOW 2022

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Ubicación.

Recinto Ferial de IFEMA de la Comunidad de Madrid

THE DRINKS SHOW se realiza en el Recinto Ferial IFEMA, Pabellón 14 de Madrid. Lugar donde se llevan a cabo los acontecimientos más importantes y de mayor proyección de la capital. Contaremos, para ello, con unas instalaciones punteras donde los asistentes disfrutarán de las múltiples actividades que se llevarán a cabo tanto en el auditorio principal, como en las salas The Drinks Show y en los propios stands del Congreso.

¿Cómo llegar?

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Dirección de destino.

Dirección

IFEMA – Feria de Madrid

Pabellón 14

Av. del Partenón, Nº 5

28042 Madrid. España

Transporte

METRO
  • Línea 8: Nuevos Ministerios/Barajas.  Estación Campo de las Naciones
AUTOBÚS
  • Línea 122: salida Intercambiador Avda de América
  • Línea 112: salida Glorieta Mar de Cristal
  • Línea 104: salida Cruz de los Caídos

Transporte a Madrid

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